3月21日至22日，管理系旅游教研室组织2014级、2015级酒店管理专业三名学生参加了由省教育厅主办、陕西工业职业技术学院承办的“2016年陕西省高等职业院校技能大赛”中餐主题宴会设计项目竞赛。

此赛项为全国职业院校技能大赛的传统项目，这是我院第五次参赛。今年比赛的不同之处在于形式由个人赛改变为团体赛，必须由三位选手组队参加，同时项目中原有的基础知识测评环节也改为创意主题设计。

立项备赛以来，旅游教研室通过校内竞赛选拔选手，并选定由酒店管理专业负责人万苗苗、旅游教研室主任杨帆和专业教师陈楚承担指导工作，确定宴会设计主题，制定详细备赛方案，全力精心准备。管理系副主任韩洲雄在备赛和正式比赛期间多次为参赛团队出谋划策、鼓气加油。

经过两天的比赛，管理系2014级酒店管理专业学生岳祎在现场技能操作环节获得个人第二名，并与2015级酒店专业学生王琪、马思媛组队参赛，在创意主题设计和接待方案制作环节排名第三，但由于三位选手在英语口语测试环节的失误导致竞赛整体成绩未能进入前列。

此次大赛有效地帮助学生锻炼了专业技能，找到了个人专业水平的不足，达到了以赛促学的目标，为管理系在制定人才培养方案时的课程体系设计、实践实训安排和日常课程教学中加强针对性、实用性积累了宝贵的经验，同时也提出了迫切的要求。（管理系供稿）