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学院举办后勤餐饮服务技能竞赛

发布时间:2014-05-28 来源: 作者: 浏览次数:

5月20日,由院工会、后勤服务管理中心共同举办的2014年后勤餐饮服务技能竞赛在青华校区西区学生餐厅举办,青华校区四个学生餐厅的15家档口报名参加了比赛。院长助理陈永利出席活动,院工会、后勤服务管理中心、西安晏皇餐饮公司相关负责人及学生伙食自我管理委员会相关学生代表参加。

比赛现场,经过选材、切配、加工、摆台、品鉴等多个环节的激烈角逐,最终在45道参赛美食中,西区快餐快、清真餐厅、中区过桥米线档口脱颖而出,分获快餐组、面食组、小吃组一等奖。比赛结束后,随即在青华校区第二会议室举行了职业道德培训暨竞赛颁奖典礼,与会领导为各获奖档口颁发了获奖证书和奖金。

陈永利向各获奖档口表示祝贺,表示此次活动的开展是对我院餐饮质量、服务水平的检验,是对我院食品安全、食品质量和服务态度的促进。他希望全体餐饮人员要向获奖档口学习,传承中国博大的饮食文化,以家的味道做好教工、学生的每一餐。

颁奖典礼结束后,餐饮全体工作人员继续参加了由后勤服务管理中心餐饮服务中心组织的“倡导文明服务 提高职业道德”培训会,以提升从业人员服务态度及自身素质,促进相互学习共同提高烹饪技艺,更好的为广大师生服务。(后勤服务管理中心供稿)

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