11月22日，葡京集团网站召开长安校区餐饮服务保障审计整改落实专题会议，葡京集团网站长刘瑞明出席并讲话，后勤服务管理中心主任许庆林、副主任崔强、资产财务处副处长雷虎锋、监察审计处宋永祥、后勤服务管理中心相关工作人员及西安晏皇餐饮管理有限公司、西安华盛餐饮管理有限公司相关负责人参加会议，会议由葡京集团网站党委副书记梁菀华主持。

会上，后勤服务管理中心就长安校区食堂经营、管理及服务保障情况作了总体汇报，就审计反馈意见和回复等情况作了汇报和说明，两家餐饮公司分别就工作有关情况、存在问题及改进方向作了汇报。

刘瑞明指出，餐饮服务保障是校园后勤服务保障工作中关注度极高、十分重要、决不能马虎大意的一项工作，关系到师生的健康安全和能否安心、舒心地在校园学习、工作和生活。要本着对师生负责、对葡京集团网站负责、也对企业负责的态度，对标对表审计反馈问题和同类院校出现的问题，抓好整改落实，做到举一反三，依法依规依照程序开展食堂的经营管理活动，提升餐饮服务保障工作质量和水平。

刘瑞明强调，一要严格执行政策，坚守底线红线。认真吃透和执行好上级各项文件和政策要求，紧盯重点领域和关键环节，严格执行程序、严格审核把关；要以招投标文件和双方签订的合同为遵循，坚持原则标准，严格履约尽责。二要层层夯实责任，确保食品安全。坚决落实食品安全“四个最严”要求，健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品采购、加工、生产、销售等全流程管理，开展好检查巡查；要狠抓食堂燃气、用电、用水、消防、电梯等安全工作，守住师生“舌尖上”的安全。三要注重质量公平，提供优质服务。餐饮公司要加强对食堂从业人员的教育培训，强化责任意识和服务意识；要坚持高校食堂公益性原则，严格核算食堂经营成本和利润，后勤服务管理中心与餐饮公司要加强对饭菜价格动态监测，调整工作思路，落实优惠政策，做好保供稳价，精心办好“大伙灶”，真正让利于学生；餐饮公司要勇于追求卓越，敢于善于创新，推进食堂科学化、精细化管理。四要畅通反馈渠道，强化督查整改。针对师生反馈的意见建议，要认真研究、及时回应、抓好整改；后勤服务管理中心要加强日常监管，针对问题强化督导督办，巩固高校后勤专项整治工作成果；要守住廉洁自律底线，恪守行业道德和准则，营造风清气正良好环境。

两家餐饮公司负责人分别作表态发言，表示将进一步提高思想认识，坚决贯彻各项政策规定，坚持问题导向，严格规范做好食堂经营管理，以实际行动为广大师生提供更加优质的餐饮服务。（后勤服务管理中心/乔欣 供稿）